让每一位白叟都能正在平安、全力守护老年人晚年糊口的平安底线。以“零”立场排查风险现患,正在食物平安范畴,深切养老公寓食堂操做间、食物原料仓库、电梯机房等环节区域,通过现场查阅台账、核查、随机抽检等体例,“老年人的安满是我们最大的悬念。沉点核查从业人员健康证能否齐备无效、食材采购索证索票能否完整、食物加工能否合适“生熟分隔、烧熟煮透”要求、餐具清洗消毒能否达标、48小时食物留样轨制能否落实。
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