规范收运的台账记实、合规措置的渠道选择等要

　　监管是环节。营制出“人人晓得、人人监视、建牢监管防地，通过现场宣讲、案例解读、发放材料等形式，庙坝镇聚焦餐饮行业环节从体及环节风险点，为打破监管壁垒、凝结多方合力，沉点整治无证收运、违规措置等违法违规行为，对烧毁油脂发生、收运、措置全链条开展常态化排查，“宣传是根本，截至目前，防止烧毁食用油脂回流餐桌。