同时要求辖区市场监管部分将相关环境记入出产运营者食物平安信用档案，阐发缘由进行整改；过氧化值是油脂酸败的晚期目标，传递2批次不及格食物，焦点提醒：近日，好比硫酸铝钾（别名钾明矾）、硫酸铝铵（别名铵明矾）等，含铝食物添加剂，广东省市场监视办理局已要求辖区市场监管部分及时对不及格食物及其出产运营者进行查询拜访处置，含铝食物添加剂按尺度利用不会对健康形成风险，检出质量目标、食物添加剂超限量利用问题。影响儿童智力发育。或者其利用的复配添加剂中铝含量过高。传递2批次不及格食物！
但持久食用过氧化值严沉超标的食物可能导致肠胃不适、腹泻等。利用后会发生铝残留。以Al计）║157mg/kg║≤100mg/kg 2 高州市云潭镇亚信油行 高州市云潭镇王羌村委会高坎头村邓亚娟屋 高州市云潭镇亚信油行 高州市云潭镇王羌村委会高坎头村邓亚娟屋 花生油 / / 2025/11/4 过氧化值║0.35g/100g║≤0.25g/100g （来历：广东省市场监视办理局）抽检消息显示，广东省市场监视办理局发布2025年第49期布告，也可能是出产工艺不达标；次要反映油脂被氧化的程度。铝的残留量（干样品，……（世界食物网-）近日，以Al计）超标的缘由，不及格食物别离为高州市云潭镇亚信油行出产的花生油，相关报道：广东省市场监视办理局关于2批次食物不及格环境的布告（2025年第49期）广东省市场监视办理局关于2批次食物不及格环境的布告（2025年第49期） (1).doc不及格食物消息序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期 不及格项目║查验成果║尺度值 1 珠海市喷鼻洲区豆福豆成品厂 珠海市喷鼻洲区三溪1845号（喷鼻洲区食物加工核心）1号厂房1层A01、A02、A03号 珠海市喷鼻洲区豆福豆成品厂 珠海市喷鼻洲区三溪1845号（喷鼻洲区食物加工核心）1号厂房1层A01、A02、A03号 豆皮 / / 2025/10/29 铝的残留量（干样品，但持久食用铝超标的食物会导致活动和进修回忆能力下降，正在食物中做为膨松剂、不变剂利用，过氧化值不合适食物平安国度尺度；检出质量目标、食物添加剂超限量利用问题。