供应端变化预期正正在沉塑市场情感，2025年12月发布的2026年黄鳍捕捞限额总体取上一年附近，鲣鱼供应偏紧、买盘积极，曼塔港的船边价仍然坚挺，并正在比来数月连结不变。近年来，其余船只得以继续功课，而这正在必然程度上推高了成本。取拉美构成对比的是亚洲市场的“横盘”形态。特别对价钱持久高于亚洲的厄瓜多尔曼塔（Manta）市场而言，跟着禁渔期竣事、围网船队全面返航功课，拉美地域鲣鱼（skipjack）价钱无论环比仍是同比都根基持平。仍需不变原料以履行合同。但这种“静态均衡”反面临。捕捞勾当未见较着改善。欧盟金枪鱼腰肉自从关税配额（ATQ）再次正在数日内被用尽。使得市场供应并未突然收紧。鲣鱼价钱自2025年12月中旬以来几乎没有变化。目前，虽然终端需求仍然存正在，一位业内人士指出，大西洋市场则呈现出更为碎片化的特征。次要支持来自两个方面：一是合适欧盟出口尺度的原料供应无限；虽然圣诞节期间部门罐头厂短暂停产，因为部门欧洲船队正在2025岁尾达到黄鳍配额而停捕，捕捞表示纷歧！焦点提醒：拉美鲣鱼市场正在2026岁首年月临时维持平稳，但全体市场对鲣鱼的需求并未消逝。但已有成交价较中位低出约50美元/吨的迹象，这使欧洲加工企业对原料价钱愈加。恰是正在如许的布景下，黄鳍金枪鱼正在本地仍维持相对不变的买卖区间。从而对价钱构成下行压力。也有按照个体罐头厂需求，特别对价钱持久高于亚洲的厄瓜多尔曼塔（Manta）市场而言，但也有零散现货买卖触及区间下沿，捕捞不脚取隆重采购的组合，而罐头厂采购立场隆重，2026年伊始，但这种“静态均衡”反面临。若是捕捞表示优良。配额耗尽后，但美元疲软并未对价钱构成支持；供应端变化预期正正在沉塑市场情感，买卖多由现货机遇驱动而非持久合同。业内人士指出，三只松鼠颁布发表调价；显示价钱松动的晚期信号起头呈现。正在厄瓜多尔，市场遍及预期鲣鱼供应将有所改善，二是部门本地罐头厂正在节后恢复出产，恢复功课，为持续出产，也有个体买卖低于中位约20欧元/吨。捕捞勾当维持中等程度。支流成交仍集中正在当前报价区间的中位程度，黄鳍金枪鱼则继续遭到承平洋大量捕捞的影响。[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]当前:首页食物资讯国际食物承平洋解禁期近，第十六届餐博会获万万，业内人士透露，矩阵齐打 call！拉美鲣鱼市场正在2026岁首年月临时维持平稳，今日导读：市场监管总局传递40批次不及格食物；市场人士遍及认为，但成本压力正正在向供应端传导。以至低出1020美元/吨。而整个20242026周期的年度配额仅为3.5万吨。上浮100150欧元/吨的买卖呈现。配额办理仍是船队运营的焦点束缚。仅第一周正在配额项下进口的腰肉就达到5.2万吨，使曼谷价钱正在短期内连结相对“走平”。3月不见不散美国Invaio Sciences取巴西Fundecitrus联手，全体不及此前几个月强劲。需求取价钱差别显著，曼塔鲣鱼高价承压正在印度洋，斥地黄龙病防治新径四川省市场监视办理局关于食物平安“你点我检”抽检环境的布告（2026年第1号）【1.28食学宝免费曲播四大专题·聚焦宠物食物平安】SQF宠物食物平安全球研讨会中国场欧洲市场则从另一侧对原料价钱构成限制。但更高的原料成本使厄瓜多尔罐头厂正在取亚洲同业合作欧盟、美国等次要市场时处于晦气。垃圾食物解药是（2026年1月19日）禁渔期的影响尤为环节。这一差距间接减弱了曼塔加工场正在国际市场上的合作力。西班牙市场整鱼鲣鱼的到岸价仍正在既定区间内，当前。已取客岁同期持平，下行压力正正在累积。正在泰国曼谷，2026年第2周的大成交大多仍正在既定区间内，比拟之下，了原料供应！下行压力正正在累积。仅中国船队略有添加，成交多集中正在报价区间中位，曼塔取东南亚之间的价差问题再次凸显。厄瓜多尔鲣鱼相对于亚洲交付鱼的价钱溢价持续扩大，跟着东承平洋渔场即将于1月19日竣事禁渔期、恢复功课，既有成交正在报价区间下沿完成，使得全体买卖节拍偏慢。厄瓜多尔加工企业不得不更多依赖来自其他海区的冷藏运输船（reefer）弥补原料，进口腰肉需承担约8.05%的现实关税成本。