四月和五月是蝗虫盛开的时候，在小铃铛等树木上悬挂绳子，在空中跳舞。鲜艳的外观和宜人的香气是食用能力的关键，味道很甜。人们不喜欢它真的很难！那美味和芬芳的花蝗虫呢？吃什么方法？蝗虫的营养花是豆类蝗虫的花朵和树干。当芽形成或开花时，他们就是这样。其中，不盛开的芽称为“ Soghum”，花朵称为“ Soghum”。蝗虫不仅具有甜味，柔软而香，而且营养丰富。 1。碳水化合物Sophora富含碳水化合物，含量为17G/100G。这些内容类似于土豆中的那些果仁酸，因此我们通常会吃索菲拉（Sophora）作为半菜餐。应当指出的是，如果您吃蝗虫，建议减少用餐的主食。此外，花朵的花很高ly可溶性糖，所以它们尝到了甜味。可溶性糖含量范围从大到小：Sophora Flower>小sophora玉米>中型sophora玉米>大索索拉玉米（大凸轮长度为1.6〜2.0厘米，中等sophora玉米长度为1.2〜1.6厘米，sophora的小长度为0.7〜1.2cm）。可以看出，在不同开发阶段，Sophora花朵中的可溶性糖含量高于Sophora玉米的含糖。因此，当我们吃蝗虫花时，我们会比吃剧情更甜美，更美味。 2.饮食纤维是纳卡西亚的膳食纤维纤维的优秀，约2.2g/100g，比蔬菜（例如菜，amaranth，菠菜，牧羊人，芹菜等）高。它在当今市场上仍然非常适合肠健康。 3。维生素C Sophora是高度维生素C。“中国食品成分表”上的数据表明，维生素C含量为30mg/100g，可与橙子相媲美，苹果含量为10倍。 mOreover，Sophora的花朵中维生素C的含量高于不同发育时期，从大到小的发育时期：Sophora Flowers> Sophora> Sophora> Shortora> Small Sophora>中型Sophora。 4。索菲拉矿物花的钢含量在植物中很棒，高达3.6mg/100g，比具有高铁含量的菠菜和1.2倍的菠菜。尽管这是基于植物的食物中铁吸收的困难速率，但可以做一点。 5。Shophora的类黄酮化合物还包含大量的类黄酮成分，例如常规，蝗虫糖苷，槲皮素，Yammphetol等，它们具有抗氧化作用。其中，例程可以调节毛细管渗透性和脆性，改善微循环并控制血压。在不同时间，花朵在花朵花中的常规含量小于蝗虫玉米。槲皮素正呈正常内容的正相链接，常规内容越高，槲皮素含量越高。不是全部因此，被称为“大豆花”适合食物。通常，有两种类型的蝗虫花：相思花（花根）和相思花。这些可以直接为我们食用，也可以在水中的纳图普克（Natupok）食用，是花朵蝗虫，具有强烈的香气。而花朵通常不会直接食用。这是因为Sophora Flowers Sophora的常规含量高于相思花的含量，高5至10倍，并且味道不如相思花那么好。它还可以刺激消化系统并引起身体不适。这需要使用Sophora，炸sophora花和烟灰花的生花朵来完成。在外观方面，两种类型的花朵花不同。花朵花的树枝上有刺，而蝗虫花的树枝上没有刺。此外，相思花的干花是白色的，略带berde，带有花钟形的铃，带有白色冠，几乎圆形的花瓣，一个fr气味和甜味。在沸水中浸泡后，溶液将浅黄色。相思的花朵是棕黄色，皱纹和卷曲的，大多数散落的花瓣，还有花形的铃铛，带有淡黄色的绿色，带有宽形的旗帜花瓣和略带苦味的味道。在沸水中浸泡后，溶液为棕色。图像来源参考4建议食用蝗虫花的方法。除了被浸泡在水中之外，蝗虫花还可以用于生产许多美味的食物，例如疯狂的花蛋糕，花朵情节，蒸的花朵花和带有花朵的花朵的炸鸡蛋。 1。洗花花，沥干水，加入面粉并打败鸡蛋，加入适当的水，然后搅拌i -paste。将油刷在锅中，然后将其倒在面糊的顶部，然后在金棕色的两侧烘烤。 2。清洁花朵和花朵花，控制水分以干燥，并将其与猪肉，洋葱，姜，大蒜，和13种香料，以使饺子填充。煮熟的饺子充满了香气，食用时充满新鲜香气。 3。蒸的蝗虫和许多蔬菜与面粉一起感兴趣。例如，通常吃芹菜叶，中国白菜，胡萝卜和豆类都很美味。 Sophora的花朵也可以像这样吃。清洁Sophora的花朵，加入一些干粉并充分混合，将MGA放入蒸锅中，然后将其蒸几分钟，然后将其食用。它会松散而香。 4。4。用蝗虫炒鸡蛋。将洗净的花朵放在打的鸡蛋上，撒上一点盐，搅拌均匀。加热锅并冷却油。油温升高后，倒入混合鸡蛋液体中。搅拌后，可以将其传递到锅中！它的味道不仅像鸡蛋，而且味道甜美。摘要：在春天，蝗虫树枝的花朵和花朵的香气飘洒。它不仅美丽，而且闻起来很美味。它的食物不仅可以品尝甜味，还可以消耗富含饮食纤维，维生素C和类黄酮。我建议您在新鲜时尝试。你怎么能在家里吃花朵花？留言与您分享！参考文献[1] yuexin。中国食品表，第六版，数量1 [M]。北京大学医学出版社，2018年[2]李·温吉（Li Wenjie），高伊（Gao Zhihui）。蝗虫花和蝗虫大米的营养成分和常规含量的比较[J]。食品工业，2020，41（03）：337-339。 [3] Qian Wenwen，Xin Bao，Shi Zhuangdao。营养健康功能和开发食物花的前景[J]。农产品加工（第2部分），2016年（9）：59-61 [4] Fu Fengping，Gao Xinyue，Yu Jia，Wu Jianying，Yu Lin，Chen Hongying。差异的比较 - 类黄酮与花朵蝗虫和蝗虫花之间的质量品种[J]。 Hubei农业科学，2022，61（7）：108-112 [5] Wang Huajun，HuChao，Guo Tao，Yang Linxiao，Zhang Junsong，Hu Zhizhong。 Pabagu分析 - 改变的特征香气花朵的花朵和香气应用[J]。农业产品加工，2023（18）：64-69计划和生产的作者丨XUE Qingxin注册营养学家评论丨鲁恩·古芬（Ruan Guangfeng）Kexin Food and Health Health信息交流中心副总监郑扬平的总编辑|张扬宁·旺·曼格鲁（Wang Mengru）评论了| Xu lai lin